منتدى عائلة أبو دقة
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر /عزيزتي الزائرة :أهلا وسهلا بكم في منتدانا
الرجاء ان لم تكن مسجل أن تدخل وتنضم الى أسرة المنتدى
وان كنت عضوا معانا الدخول للمنتدى
وشكرا
ادارة المنتدى

بعد التسجيل يجب عليك تفعيل اشتراكك من الرسالة التي سترسل لك على ايميلك المسجل به بالمنتدى
منتدى عائلة أبو دقة
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر /عزيزتي الزائرة :أهلا وسهلا بكم في منتدانا
الرجاء ان لم تكن مسجل أن تدخل وتنضم الى أسرة المنتدى
وان كنت عضوا معانا الدخول للمنتدى
وشكرا
ادارة المنتدى

بعد التسجيل يجب عليك تفعيل اشتراكك من الرسالة التي سترسل لك على ايميلك المسجل به بالمنتدى
منتدى عائلة أبو دقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا وسهلا بكم في منتدى عائلة أبو دقة!!!! نحن لا نقول أننا الأفضل لكننا نقول نسعى لأن نكون الأفضل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
مواضيع مماثلة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 180 بتاريخ السبت 29 أغسطس 2020, 17:15
المواضيع الأخيرة
» مفاجأة من نوع آخر!
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالجمعة 10 أكتوبر 2014, 09:41 من طرف ايمان اصبيح

» بسبوسة بالقشطة
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالسبت 09 يونيو 2012, 04:37 من طرف mannona26

» مشكلة اتعبتنا اسمها كلام الناس ....
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالسبت 16 يوليو 2011, 22:34 من طرف سيده الاحساس

» منزل رومانسي في وسط البحر ؟؟
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالسبت 16 يوليو 2011, 22:31 من طرف سيده الاحساس

» كلمة احبك ب38 لغة ....
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالسبت 02 يوليو 2011, 18:07 من طرف لمسة حب

» كلمة احبك هل تعني احبك فعلا .... ام انهااا ؟؟؟ !!!!
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالسبت 02 يوليو 2011, 13:52 من طرف ملك الجنوب

» اي القلوب قلبك ؟؟؟؟ جاوب بصراحة .....
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالثلاثاء 28 يونيو 2011, 15:22 من طرف لمسة حب

» سؤال لكل ولد ؟؟؟
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالثلاثاء 28 يونيو 2011, 15:20 من طرف لمسة حب

» سؤال صعب تقدر تجاوب عليه ؟؟؟؟؟؟
طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالثلاثاء 28 يونيو 2011, 11:16 من طرف ملك الجنوب

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 108 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ايمان اصبيح فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3288 مساهمة في هذا المنتدى في 925 موضوع

 

 طريقة عمل مكرونة بالباشميل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لمسة حب
العضو الانشط لهذا الاسبوع
لمسة حب


عدد المساهمات : 308
نقاط : 501
تاريخ التسجيل : 30/08/2010

طريقة عمل مكرونة بالباشميل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مكرونة بالباشميل   طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالإثنين 13 يونيو 2011, 18:11

[size=25]المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة

- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة
والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار
طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

ثم نضيف الصلصة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف الزبدة

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف طبقة من المكرونة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نفرد فوقها اللحمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم طبقة المكرونة الثانية
و نغطيها تماما

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نفتح الشواية و نحمر الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم

تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم


و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي
[/size]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك الجنوب
المراقب لعام
ملك الجنوب


عدد المساهمات : 449
نقاط : 2147483647
تاريخ التسجيل : 31/08/2010
العمر : 30

طريقة عمل مكرونة بالباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مكرونة بالباشميل   طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالأربعاء 15 يونيو 2011, 08:16

اها مشكوورة بس تعمليها انتي بنعملها نحن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيده الاحساس
مـشــــــــــ &$& ـــــــر ف
سيده الاحساس


عدد المساهمات : 481
نقاط : 1758
تاريخ التسجيل : 30/08/2010

طريقة عمل مكرونة بالباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مكرونة بالباشميل   طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالأربعاء 15 يونيو 2011, 09:10

ههههههههههه اه هي بتعمل كل حاجة بس باقي تعمل مكرونة ومش اي مكرونة كمان مكرونة بالباشميل هههه

انا بعرف اعمل مكرونة وانت عارفها كيف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة حب
العضو الانشط لهذا الاسبوع
لمسة حب


عدد المساهمات : 308
نقاط : 501
تاريخ التسجيل : 30/08/2010

طريقة عمل مكرونة بالباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مكرونة بالباشميل   طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالأربعاء 15 يونيو 2011, 12:54

بس بلاش
لا طخي اكتييير

مش ضروري اعمل المهم ها لذيذة مو اكتر

خد الطريقة يا عدي واعملها ههههه
واعزمنا

باي وقت انا جاهز

ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيده الاحساس
مـشــــــــــ &$& ـــــــر ف
سيده الاحساس


عدد المساهمات : 481
نقاط : 1758
تاريخ التسجيل : 30/08/2010

طريقة عمل مكرونة بالباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مكرونة بالباشميل   طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالأربعاء 15 يونيو 2011, 14:56

ههههههههههههه بالزبط اعملها واعزمنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة حب
العضو الانشط لهذا الاسبوع
لمسة حب


عدد المساهمات : 308
نقاط : 501
تاريخ التسجيل : 30/08/2010

طريقة عمل مكرونة بالباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مكرونة بالباشميل   طريقة عمل مكرونة بالباشميل Emptyالأربعاء 15 يونيو 2011, 15:54

هههههههه

معزومة اليوم
ههههه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مكرونة بالباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المعكرونة بالباشميل
» طريقة عمل الكنافه البيتيه
» بالهناء والشفاء (طريقة عمل كيكة الشوكلاتة الرائعة)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عائلة أبو دقة :: منتديات عايش عالتواكيل الاجتماعية :: مطبخ الحارة-
انتقل الى: